榨菜炒肉絲

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榨菜炒肉絲

主廚教你做- 雪菜肉絲

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From 型男大主廚

天天饮食家20081006 -- 家常炒米粉

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主料：米粉辅料：肉丝、榨菜、青红椒、鸡蛋调料：盐、味精、咖喱粉烹制方法：1、将干米粉放入90度左右的水中加少许盐和食用油浸泡5分钟备用，捞出米粉后放入肉丝迅速焯烫变色备用；2、将肉丝与米粉一起装入碗中，加...

家常炒米粉

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主料：米粉辅料：肉丝、榨菜、青红椒、鸡蛋调料：盐、味精、咖喱粉烹制方法： 1、将干米粉放入90度左右的水中加少许盐和食用油浸泡5分钟备用，捞出米粉后放入肉丝迅速焯烫变色备用；...

2008 02 17 天天饮食金牌伴侣

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Tags: CCTV  家常菜菜谱膳食饮食董浩养生健康美食餐饮食疗 


主料：肉丝辅料：榨菜丝、葱、姜、香葱、鸡蛋调料：盐、味精、胡椒粉、干辣椒、高汤烹制方法： 1、将肉丝中加入蛋清、盐、胡椒粉，搅拌均匀后加入水淀粉腌制备用；...

三條鐵枝(下)【張明和】

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【三條】 主食材/ 青韭菜300g、海哲皮50g、魷魚100g、金針菇1罐【鐵枝】 主食材/ 韭黃300g、肉絲10g、豆干1塊、蒟篛1塊、榨菜少許其他材料/ 蒜頭6粒、辣椒2支、蔥2支、太白粉少許調味料/...

三條鐵枝(上)【張明和】

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【三條】 主食材/ 青韭菜300g、海哲皮50g、魷魚100g、金針菇1罐【鐵枝】 主食材/ 韭黃300g、肉絲10g、豆干1塊、蒟篛1塊、榨菜少許其他材料/ 蒜頭6粒、辣椒2支、蔥2支、太白粉少許調味料/...

天天饮食20080904 -- 港式牛肉小炒

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主料：牛里脊肉辅料：榨菜、豆芽、荷兰豆、芹菜、胡萝卜、鸡蛋调料：盐、味精、白糖、酱油、料酒、蚝油烹制方法：1、将牛肉切丝后加入盐、白糖、味精、酱油腌制15分钟，再加入少许水、蛋清、干淀粉拌匀上浆备用；2...

三條鐵枝(中)【張明和】

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【三條】 主食材/ 青韭菜300g、海哲皮50g、魷魚100g、金針菇1罐【鐵枝】 主食材/ 韭黃300g、肉絲10g、豆干1塊、蒟篛1塊、榨菜少許其他材料/ 蒜頭6粒、辣椒2支、蔥2支、太白粉少許調味料/...

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