三條鐵枝(上)【張明和】
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【三條】 主食材/ 青韭菜300g、海哲皮50g、魷魚100g、金針菇1罐【鐵枝】 主食材/ 韭黃300g、肉絲10g、豆干1塊、蒟篛1塊、榨菜少許其他材料/ 蒜頭6粒、辣椒2支、蔥2支、太白粉少許調味料/...
三條鐵枝(下)【張明和】
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【三條】 主食材/ 青韭菜300g、海哲皮50g、魷魚100g、金針菇1罐【鐵枝】 主食材/ 韭黃300g、肉絲10g、豆干1塊、蒟篛1塊、榨菜少許其他材料/ 蒜頭6粒、辣椒2支、蔥2支、太白粉少許調味料/...
三條鐵枝(中)【張明和】
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【三條】 主食材/ 青韭菜300g、海哲皮50g、魷魚100g、金針菇1罐【鐵枝】 主食材/ 韭黃300g、肉絲10g、豆干1塊、蒟篛1塊、榨菜少許其他材料/ 蒜頭6粒、辣椒2支、蔥2支、太白粉少許調味料/...
梅菜鯛魚燒(下)【張明和】
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Tags: 食全食美廚房好man 教學食譜烹飪中國菜料理DIY Chinese food cooking 自助自己動手做李李仁張明和梅菜鯛魚燒
主料/ 潮鯛400g、板豆腐2塊、梅菜適量、樹子10g、蔥1支、辣椒1支、蒜頭2粒、絞肉20g、雞蛋1顆、地瓜粉適量調味料/ 蠔油2匙、糖1匙、酒少許、香油少許、胡椒少許做法/ 1、潮雕切塊，梅干菜洗淨剁碎，豆腐切長條塊備用。...
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